Томатный суп с рисом и огурцами — Рецепты для диет


Вкусный томатный суп на обед — прекрасно подходит для тех, кто подсчитывает калорийность своего рациона.
Общее время приготовления: 45 минут.  Количество порций: 4
100 г блюда содержат: Калорий 75 ккал — 2 г жиров — 10 г углеводов — 2 г белков

Ингредиенты необходимые для рецепта:

1 литр куриного бульона
1 кг томатов
1 огурец свежий
100 грамм сметаны
4 столовые ложки риса

Процесс приготовлениям рецепта:

Помидоры моем, разрезаем на четвертинки, кладем в кастрюлю, добавляем немного воды и отвариваем, после чего через сито протираем.
Добавляем к томатному пюре куриный бульон, промытый рис, варим до мягкости риса.
Огурец очищаем, нарезаем на тонкие кружки, кладем в супницу.
Когда рис приготовится, перед снятием с плиты заправляем томатный суп сметаной, перемешиваем и убираем с огня.
Подавать такой суп можно и в горячем и в холодном виде с любой зеленью по вкусу.

Приятного аппетита!

Оцените статью
Добавить комментарий