Лосось с брокколи — Рецепты для диет


Вкусный и сытный ужин для тех, кто соблюдает диетическое питание и любит рыбу. Готовится быстро: подготовка — 10 минут, время приготовления — 15 минут.
Для одной порции вам потребуется:

кус-кус (пшеничная крупа) — 2 ст.л.
филе лосося — 150–200 грамм
брокколи (соцветия) — 40 гр
петрушка — 5 грамм
мята — 5 грамм
зеленый лук — 5 грамм
сок половины лайма
соль — по вкусу
приправа к рыбе — по вкусу

Всю зелень измельчить, из лайма выдавить сок и замариновать в нём филе лосося.
Кус-кус залить стаканом кипятка и оставить на 10 минут.
Пробланшировать брокколи в кипящей воде и сполоснуть холодной.
Филе лосося приправить по вкусу солью и специями и обжарить на гриле.
Кус-кус слить и перемешать с зеленью, добавить приправы по вкусу и если нравится — цедру лайма, сверху положить брокколи.

Вкусный диетический ужин готов, приятного аппетита!

Оцените статью
Добавить комментарий