Творожная запеканка — Готовим дома десерты

Перед учебой надо немного похудеть.Но так как без сладкого жить не могу,сделала десерт из обезжиренного творога. Запеканка исчезла через пару часов, а это самая приятная похвала для меня. Такого нежного,воздушного и легкого десерта я никогда не пробовала.  Ингредиенты: 400 гр. творожной массы (лучше пожирнее брать); 4 яйца; 4 ст.л. сахара (я взяла 2 л.ванил.сахара,2 л сахарного песка); 2 ст.л. сметаны; 4 ст.л. манки; корица.  Способ приготовления: Желтки отделить от белков. Творог смешиваем в блендере с желтками,сахаром,сметаной. Затем добавляем манку и перемешиваем уже ложкой.  Белки взбиваем в пену и вводим с помощью деревянной ложки в творог,аккуратно размешав.  Накладываем в форму,посыпаем корицей и ставим в духовку,разогретую до 180 градусов на 30 минут.
Получается очень вкусная,воздушная и нежнейшая запеканка,благодаря взбитым белкам.