Суп с фрикадельками — Полезные советы для стройнеющих


При правильном приготовлении суп с фрикадельками можно смело включить в диетические рецепты. Подойдет, как первое блюдо к обеду. Кроме того, суп с фрикадельками один из самых быстро приготовляемых супов.
Общее время приготовления: 40 минут.  Количество порций: 6
100 г блюда содержат: Калорий 100 ккал, жиров — 2,33 г, углеводов — 10 г, белков — 8,33 г.
Ингредиенты необходимые для рецепта:

Длиннозернистый рис – 100 грамм
Куринный бульон – 800 г
Морковь среднего размера – 3 шт.
Шпинат – 140 г.
Стебли сельдерея – 3 шт.
Вареные фрикадельки из постного мяса – 8 шт.
Тертый сыр 50 г. 

Процесс приготовлениям рецепта:

Один стакан воды закипятить в небольшой кастрюле на высоком огне. Добавить рис. После того, как рис закипит, огонь уменьшить до минимального и варить около 15–20 минут, накрыв крышкой, до тех пор, пока рис не вберет воду и не станет мягким.

2. Пока варится рис, в кастрюле объемом 4 литра довести бульон на сильном огне, предварительно добавив к нему 2 стакана воды
3. Морковь и стебли сельдерея порезать кусочками и добавьте в кипящий бульон. Закипятить, а после варить 5–7 минут на слабом огне под крышкой до тех пор, пока овощи не станут мягкими.
4. Добавить шпинат, рис и фрикадельки. Хорошо нагреть.
5. Разлить готовый суп в тарелки, посыпать тертым сыром.

Фрикадельки можно использовать, как из куриного филе, так и из постной говядины. Можно добавить любимую зелень. Приготовив такой суп вы убедитесь, что вкусные диетические рецепты не выдумка.

Приятного аппетита!

Оцените статью
Добавить комментарий