Фасолевый салат — Рецепты для диет


Особенности этого диетического рецепта – состав фасоли представлен целым рядом полезных веществ (кальций, калий, железо, натрий) и витаминов (C, B, E, PP). Она оказывает благотворное влияние на обмен веществ. Кроме того этот продукт помогает уменьшить сахар в крови. Так же эти диетические рецепты для похудения.
Ингредиенты:

Оливковое масло – 100 мл
Консервированная красная фасоль без жидкости – 425 г
Сладкий маринад (винный уксус, 1 столовая ложка сахара, соль) – 80 мл
Яйца – 2 шт.
Сельдерей – 80 г
Репчатый лук – 100 г
Сладкий перец без семян – 100 г
Соль – 1 ч. ложка
Горчица – половина ч. ложкиЗелень по вкусу

Приготовление:
1. Порежьте кубиками сваренные вкрутую яйца, сельдерей, репчатый лук и сладкий перец.
2. Смешайте порезанные овощи и яйца с фасолью. Посолите, поперчите и заправьте маслом и маринадом.
3. Поставьте в холодильник на несколько часов.

Калорийность 86 ккал на 100 грамм
Количество порций: 8
Состав 1 порции: калорийность – 86 калорий, жиров – 1 г, холестерина – 45 мг, натрия – 612 мг, углеводов – 13 г, белков – 5 г.

Оцените статью
Добавить комментарий