​Шоколадный тортик с творожным кремом🔸на 100грамм — 147.61 ккал🔸Б/Ж/У — 13.3/5.01/12.27🔸Инг…

​Шоколадный тортик с творожным кремом🔸на 100грамм — 147.61 ккал🔸Б/Ж/У — 13.3/5.01/12.27🔸Инг… Правильное питание

Шоколадный тортик с творожным кремом
🔸на 100грамм — 147.61 ккал🔸Б/Ж/У — 13.3/5.01/12.27🔸

Ингредиенты:
Коржи:
Белки — 2 шт
Желтки — 2 шт
Какао — 2 ч. л
Мука рисовая — 1,5 ст. л
Разрыхлитель — 1/3 ч. л
Подсластитель — по вкусу

Прослойка:
Творог мягкий — 180 г
Желатин — 1 cт. л (разводим на 50 мл воды)
Подсластитель — по вкусу

Приготовление:
Их будет у нас два. Взбиваем до пиков 2 белка , смешиваем 2 желтка с разрыхлителем 1/3 ч. л, подсластителем, 1,5 ст. л рисковой муки( с кукурузным крахмалом кстати тоже получится). Ваниль и 2 ч. л какао. Соединяем все вместе и выпеваем 10–12 минут при 180С. В Силиконовой форме. Повторяем процедуру, берем 2 яйца и т. д. Готовые коржи разрезаем, чтобы коржей стало 4.
Для крема:
180 г мягкого творога, подсластитель, смешиваем с желатином (разводим 1ст.л на 50мл воды). Взбиваем миксером желатин с творогом 3–5 минут. Смазываем коржи плотным кремом. Сверху глазурь из растопленного шоколада (КБЖУ не учитывали).

Приятного аппетита!

Оцените статью
Добавить комментарий