​Куриное филе с хрустящей овсяной корочкой ✌️🍃 Калорийность на 100 гр готового бл…

​Куриное филе с хрустящей овсяной корочкой ✌️🍃  Калорийность на 100 гр готового бл… Правильное питание

Куриное филе с хрустящей овсяной корочкой ✌️

🍃 Калорийность на 100 гр готового блюда — 110 ккал 🍃 

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- куриное филе — 400 гр;
- кефир 1% — 200 гр;
- овсяные хлопья — 50 гр;
- белок двух яиц;
- паприка молотая — по вкусу;
- приправа “Прованские травы” — 1,5 ч.л.;
- соль и специи по вкусу.

РЕЦЕПТ:
1) Филе промываем, промокаем лишнюю влагу салфеткой, нарезаем, отбиваем каждый кусок.
2) Заливаем кефиром, добавляем соль, паприку и специи по вкусу, оставляем мариноваться в холодильнике минимум 20 минут.
3) Овсянку (перемалываем, но не очень мелко, не в муку или можно взять мелкую овсянку) смешиваем с травами, получаем легкую овсяную панировку.
4) Куриное филе обваливаем в панировке, затем во взбитом белке и снова в панировке, чтобы корочка была плотной и хрустящей. Отправляем кусочки филе в заранее разогретую духовку на 25–30 минут при температуре 180 градусов (следует перевернуть кусочки филе через 15 минут).

Филе в хрустящей корочке готово! Приятного аппетита!

Оцените статью
Добавить комментарий