​Куриная грудка, запечённая с апельсином🍃 на 100 г 84 ккал Б/Ж/У 16/1/2 🍃 Ингредиенты:…

​Куриная грудка, запечённая с апельсином🍃  на 100 г 84 ккал Б/Ж/У 16/1/2 🍃 Ингредиенты:… Правильное питание

Куриная грудка, запечённая с апельсином

🍃 на 100 г 84 ккал Б/Ж/У 16/1/2 🍃

Ингредиенты:

• 570 г куриного филе
• 1 большая луковица
• тертая цедра и сок 1 большого апельсина (либо 2 маленьких)
• 1 ч. л. тмина
• 1,5 ч. л. кукурузного крахмала
• щепотка куркумы для цвета
• соль, перец по вкусу
• оливковое масло

Приготовление:

Куриное филе нарезать небольшими кусочками, лук нарезать тонкими полукольцами. Тмин обжарить на сухой сковороде до появления аромата, затем истолочь в ступке, смешать с курицей. Обжарить на капле масла в сотейнике курицу и лук, периодически помешивая до готовности. Крахмал развести в апельсиновом соке, добавить в сотейник сок и куркуму, и готовить, помешивая еще пару минут. Посолить и поперчить по вкусу.
Курица получается очень нежная, буквально тающая во рту!

Оцените статью
Добавить комментарий