Томатный суп с рисом и огурцами

Томатный суп с рисом и огурцами

Вкусный томатный суп на обед — прекрасно подходит для тех, кто подсчитывает калорийность своего рациона.
Общее время приготовления: 45 минут.  Количество порций: 4
100 г блюда содержат: Калорий 75 ккал — 2 г жиров — 10 г углеводов — 2 г белков

Ингредиенты необходимые для рецепта:

  • 1 литр куриного бульона
  • 1 кг томатов
  • 1 огурец свежий
  • 100 грамм сметаны
  • 4 столовые ложки риса

Процесс приготовлениям рецепта:

  1. Помидоры моем, разрезаем на четвертинки, кладем в кастрюлю, добавляем немного воды и отвариваем, после чего через сито протираем.
  2. Добавляем к томатному пюре куриный бульон, промытый рис, варим до мягкости риса.
  3. Огурец очищаем, нарезаем на тонкие кружки, кладем в супницу.
  4. Когда рис приготовится, перед снятием с плиты заправляем томатный суп сметаной, перемешиваем и убираем с огня.
  5. Подавать такой суп можно и в горячем и в холодном виде с любой зеленью по вкусу.

 

Приятного аппетита!

 

Похожее ...

Рецепт домашнего томатного супа с фрикадельками на moysup.ru

7 Комментарии

  1. Ольга:

    Очень неожиданный рецепт, на мой взгляд. Томаты со свежими огурцами — это интересное сочетание!
    Разновидности рисовых супчиков я очень люблю. Они совершенно несложные в исполнении и легкие. Первое кушать полезно. А рис не нагружает желудок.
    Обещает быть вкусным! И у меня как раз есть все необходимое. Будем пробовать!

  2. Ирина:

    Очень интересный рецепт, никогда не слышала, чтобы в суп добавляли свежие огурцы. Обязательно попробую приготовить, давно хотелось чего-то новенького на первое.

  3. Алексей:

    Люблю томатные супы, летом холодные, зимой горячие. Правда, частенько вместо свежих помидоров использую томатный сок.

  4. Maryka:

    Думаю вкусно должно получиться, хотя честно, для холодного варианта, лучше обойтись без куриного бульона, супчик более легким получится и приятным. А вот для горячего варианта куриный бульон в самый раз.

  5. Tatiana:

    Немного похоже на томатный суп Гаспаччо, только тот холодный. А этот должен быть вкусным — на бульоне, да со сметанкой. Обязательно попробую, мне вообще суповые диеты нравятся

  6. Polin-ka:

    Отличный летний супчик. Лёгкий и очень вкусный. Только вот лета надо дождаться, из стеклянных, искусственных помидор и огурцов такого супа мне не надо!

  7. дима:

    похож на суп Гаспачо но такие супы подходит в жаркие дни лета. для людей которые худеют можно поесть его он не жирный там больше витаминов.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>