Сырный суп пюре с шампиньонами

Первый раз-и все получилось.Я довольна
Сырный суп пюре с шампиньонами Ингредиенты: 200 гр.шампиньонов; 7 картофелей; пол луковицы; 1 упаковка плавленого сыра; соль,зелень по вкусу; 1 л. воды;
Способ приготовления: почистить картофель,нарезать кубиками и в кипящую воду бросить их. грибы помыть,порезать,пожарить; лук почистить,порезать мелкими кубиками,пожарить на отдельной сковороде; смешать лук с грибами,положить в блендер,добавить ложку сметаны и измельчить; готовую картошку превратить в пюре,предварительно слив бульон в отдельную кастрюле(он пригодится); в картофельное пюре потихоньку сливать бульон и сбить блендером так,что бы получилось содержимое,похожее на жидкую сметану; поставить на огонь,добавить грибы и плавленый сыр,довести до кипения,посолить. если суп пюре получится густым,добавить молока или воду.

Похожее ...

1 Комментарий

  1. Андрей:

    Делал тоже только на курином бульоне и мяско потом мелил тоже и туда.сырок плавленный янтарь.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>