Суп с фрикадельками

Суп с фрикадельками рецепт
При правильном приготовлении суп с фрикадельками можно смело включить в диетические рецепты. Подойдет, как первое блюдо к обеду. Кроме того, суп с фрикадельками один из самых быстро приготовляемых супов.
Общее время приготовления: 40 минут.  Количество порций: 6
100 г блюда содержат: Калорий 100 ккал, жиров — 2,33 г, углеводов — 10 г, белков — 8,33 г.
Ингредиенты необходимые для рецепта:

  • Длиннозернистый рис – 100 грамм
    Куринный бульон – 800 г
    Морковь среднего размера – 3 шт.
    Шпинат – 140 г.
    Стебли сельдерея – 3 шт.
    Вареные фрикадельки из постного мяса – 8 шт.
    Тертый сыр 50 г.

Процесс приготовлениям рецепта:

  1. Один стакан воды закипятить в небольшой кастрюле на высоком огне. Добавить рис. После того, как рис закипит, огонь уменьшить до минимального и варить около 15-20 минут, накрыв крышкой, до тех пор, пока рис не вберет воду и не станет мягким.

2. Пока варится рис, в кастрюле объемом 4 литра довести бульон на сильном огне, предварительно добавив к нему 2 стакана воды
3. Морковь и стебли сельдерея порезать кусочками и добавьте в кипящий бульон. Закипятить, а после варить 5-7 минут на слабом огне под крышкой до тех пор, пока овощи не станут мягкими.
4. Добавить шпинат, рис и фрикадельки. Хорошо нагреть.
5. Разлить готовый суп в тарелки, посыпать тертым сыром.

  • Фрикадельки можно использовать, как из куриного филе, так и из постной говядины. Можно добавить любимую зелень. Приготовив такой суп вы убедитесь, что вкусные диетические рецепты не выдумка.

 

Приятного аппетита!

Похожее ...

3 Комментарии

  1. Александра:

    А я частенько готовлю себе такой супчик. Действительно очень вкуно, но насколько диетический никогда не задумывалась.

  2. ЕленаК:

    Супы вообще незаменимый вариант для похудения. Это, во-первых, очень сытно, во-2-х, питательно и полезно и, в-3-х, абсолютно некалорийно. Супчик с фрикадельками будет прекрасной альтернативой сытному и калорийному обеду.

  3. svetlana270:

    Очень вкусный суп, один из любимых моих супов. Сытный и в то же время всегда можно быстро приготовить в любое время года.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>