Овощной суп «Здоровье»: рецепты для диеты Дюкана

Рецепт супа подходит для 2-го и 3-го этапов диеты Дюкана.
Нам понадобится:

  • 2 филе (куриных) ,
  • 150 г лука,
  • 1 перец (болгарский) ,
  • укроп и петрушка,
  • 1 помидор
  • 100г морковки
  • 150г цветной капусты и брокколи
  1. Сначала куриное филе надо промыть, затем залить холодной водой, посолить поперчит по вкусу.
  2. Варить мясо до готовности.
  3. Когда мясо сварится его надо вынуть, остудить, и нарезать кубиками.
    Так же нарежьте перец и помидор кубиками.
  4. Прежде чем тушить помидоры налейте на сковороду бульон, и тушите до готовности.
  5. Добавьте болгарский перец и еще тушите 3-4 минуты. Посолить. Поперчить.
  6. Пока кипит бульон положите туда цветную капусту разделенную на соцветия, морковь нарезанную кружочками и брокколи.
  7. Довезти до кипения и потом еще 10-15 минут варить.
  8. Добавьте лук,перец,нарезанное мясо, помидоры, доведите до кипения и варите еще 10 минут.
  9. Выключите конфорку и дайте супу немного остыть.
  10. Подавать с укропом и петрушкой.

Приятного аппетита!

Похожее ...

3 Комментарии

  1. Настя:

    А еще можно добавить немного тертого сельдерея, в небольшом количестве он придает блюдам изысканный вкус.

  2. babusika:

    А я бы добавила в этот суп кабачок. Вот уж воистину диетический и очень полезный продукт, который я очень люблю.

  3. Елена:

    Овощной суп «Здоровье» подойдет любому в разгрузочные дни. Летом, в жаркую погоду, мы часто готовим такие блюда. В этот рецепт я добавила бы не много молодого кабачка и спаржевую фасоль.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>