Крем-суп из брокколи с сыром


Как можно не любишь супы-пюре?! Это что-то такое нежное, немного необычное на вкус, но полезное и сытное. Буду стараться почаще готовить крема-супы, ведь вкусно же!
Крем-суп из брокколи с сыром
Ингредиенты:
Брокколи — 400 г (замороженная) Сливки — 0,5 л 10-11% жирности Морковь — пол штучки Лук — пол головки Сыр пармезан — 120 г (или любой другой) соль перец по вкусу для украшения — сыр,петрушка,сухари.
Способ приготовления: Брокколи разморозить, порезать на маленькие соцветия и отварить в подсоленной воде до готовности. Мелко порезать лук: морковь потереть на мелкой терке — и все обжарить на оливковом масле. После приготовления, брокколи залить сливками, добавить лук/морковь, сыр — все это поварить 5 минут. Затем все это взбить насадкой для супов, поварить еще пару минут и все готово. Красиво украсить. Приятного аппетита) Крем-суп из брокколи с сыром

Похожее ...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>