Кекс лимонный диетический

Кекс лимонный диетический

Этот кекс можно смело причислить в Ваши диетические десерты, он не содержит молочных продуктов и яиц.
Общее время приготовления: 45 минут.  Количество порций: 6
100 г блюда содержат: Калорий 296 ккал — 2,3 г жиров — 53 г углеводов — 4 г белков
Ингредиенты необходимые для рецепта кекса лимонного диетического:

  • 1 1/2 ст. воды (газированной);
    1/2 ст. растительного масла;
    100 г коричневого сахар-песка;
    1 шт. лимона;
    1/2 ст. смеси из изюма, кураги, орехов и чернослива;
    2 ст. л. липового меда;
    1 с.л. ванильного сахар-песка;
    150 г просеянной пшеничной муки;
    2+1/2 ч. л. разрыхлителя;
    1 ст. л. картофельного крахмала,
    1/4 ч. л. соли пищевой;

Процесс приготовлениям рецепта кекса:

1. Изюм и остальные сухофрукты обдайте кипятком, просушите, смешайте с орехами и ложкой муки.
2. С лимона снимите цедру с помощью терки, выжмите сок.
3. В муку всыпьте разрыхлитель и крахмал, все смешайте и просейте.
4. Размешайте в кастрюле воду, масло, сахар с солью, мед. Доведите до состояния кипения и остудите. После перелейте в большую посудину.
5. Добавьте ванильный сахар-песок, лимонные цедру и сок, всыпая постепенно муку взбейте миксером.
6. Добавьте сухофрукты и орехи, перемешайте.
7. Застелите смазанную маслом форму для выпекания пергаментной бумагой, перелейте в нее тесто или используйте силиконовые формы. Выпекайте при 200 ºС в заранее разогретой печи до готовности.
8. Посыпьте готовый кекс сахар-песком, перетертым в пудру.

  • Вкусные диетически рецепты не миф, отведав это блюдо можно в это убедиться. Лимон можете заменить на лайм, а мед добавлять не обязательно.

Приятного аппетита!

 

 

Похожее ...

3 Комментарии

  1. Анна:

    Отличный рецепт для тех, кто любит мучное, но хочет поддерживать себя в форме. Обязательно попробую испечь такой кекс.

  2. Анна:

    Я тоже, теска, очень хочу как можно быстрее попробовать данный кекс приготовить, думаю подсесть на него как на наркотик и всегда красиво выглядеть.

  3. Ritta:

    Мне рецепт понравился легкостью приготовления, не нужно вымешивать тесто, а также обилием сухофруктов – это сделает вкус кекса не приторным, но пикантным. Я не сторонница использовать много разрыхлителя. А так как в рецепте используется газированная вода, то попробую немного уменьшить его дозировку. Даже если от этого кекс будет менее воздушным, не беда.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>