Картофель с овощами и курицей в духовке

Картофель с овощами и курицей в духовке

«Картофель с овощами и курицей в духовке» – это питательное блюдо, но его можно считать и диетическим, так как готовиться оно в духовке.

  • В 100 гр. запеканки содержится всего 85 ккал, а также белков – 6,8г., жиров- 3,8г., углеводов – 5,5г.
  • Для приготовления 4-х порций по 350 грамм каждая надо выделить один час.

Ингредиенты:
1. Голень курицы 2шт.
2. Сладкий перец – 4 шт
3. Картофель – 4 шт
4. Томаты – 4шт.
5. Зелень
6. Пряности
7. Томатная паста или сок – 5 ст.л.

Готовим по следующему рецепту:
1. Картофель порезать тоненькими полукругами, выложить в форму, заполнив всю поверхность
2. Сладкий перец также положить в форму и выпекать 10 минут.
3. Положить перец на картофель.
4. Помидоры порезать на дольки и уложить на перец
5. Полить томатным соком (пастой)
6. Следующим слоем будет картофель
7. Баклажаны порежьте на ровные кружочками и запекать 10 минут и положить на картофель
8. Курицу, порезанную на порционные кусочки и смазанную специями, выложить поверх слоя картофеля.
9. Прежде, чем поставить запеканку в духовку, доливаем в неё до середины уровня простой воды и запекаем.
10. В процессе запекания, картошку можно помешивать, чтобы не подсыхала.

Приятного аппетита!

Похожее ...

4 Комментарии

  1. Maryka:

    Рецепт хороший и главное вкусный, просто диетой это сложно назвать, я начала пользоваться аэрогрилем, и теперь обхожусь без масла и панировки. И просто печеная картошка полезнее жареной и пюре. Курица, конечно более диетическое мясо, но в аэрогриле и курочку можно пожарить, и рыбку. За месяц питания из аэрогриля я похудела почти на 10 кг. Так что думаю, из духовки тоже полезно будет, просто нужно ещё какие-то блюда из духовки полезные освоить. Так что скорее этот рецепт не диетой стоит назвать, а здоровым питанием.

  2. Светлана:

    Рецепт подходит как никогда в данное время, пока есть и перцы, и помидоры, та же зелень. Стоит попробовать.

  3. danet:

    Я запекаю в духовке картофель по другому, но ваш рецепт тоже впечатляет, наверное получается очень вкусно. Очень аппетитно смотрится, спасибо за рецепт!

  4. Ирина:

    Очень интересный рецепт. Я знаю много рецептов запекания картошки, но о таком не слышала. Обязательно попробую приготовить!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>