Филе тиляпии со спаржей

Филе тиляпии со спаржей рецепт
Описание рецепта: Хороший рецепт из рыбы для вкусного ужина
Общее время приготовления: 30 минут
Количество порций: 2
Калорийность готового блюда (в 100 граммах): 1 65 ккал
Ингредиенты и процесс приготовлениям рецепта из рыбы — филе тиляпии со спаржей:

    • 100 грамм филе тиляпии
    • 2 столовые ложки оливкового масла
    • соль и перец по вкусу
    • 1 лимон, разрезать пополам
    • 125 мл белого вина
    • 2 помидора, очищенных от семян и нарезанных
    • 3 столовые ложки каперсов
    • 150 грамм спаржи
    • 3 столовые ложки сливочного масла

     

    • Время приготовления: 30 минут
    • Порций: 2 штуки
  1. Полить филе тиляпии оливковым маслом и приправить солью и перцем.
  2. Разогреть сковороду с антипригарным покрытием и выложить туда филе, полив соком половины лимона.
  3. Обжарить в течение 3 минут с каждой стороны, выложить филе на тарелку.
  4. На сковороду влить вино, сок 1 / 2 лимона, добавить помидоры, каперсы, соль и перец. Увеличить огонь до среднего уровня и готовить в течение 2 минут, чтобы испарился спирт от вина.
  5. Уменьшить огонь до минимума и вернуть филе тиляпии в кастрюлю вместе со спаржей. Накрыть крышкой и готовить на медленном огне еще ​​2 минуты, а затем выложить рыбу и спаржу на тарелку, сохраняющую тепло.
  6. Сливочное масло растопить и слегка взбить и полить рыбу на тарелке сливочным соусом.

Приятного аппетита!

Похожее ...

3 Комментарии

  1. Nafsika:

    Тиляпия одно из моих любимых рыб с мягким нежным вкусом. Все рецепты с этой рыбой собираю в закладки. Спасибо!

  2. Оля:

    Для меня телятина очень жесткая если ее только обжарить. Рекомендую потом потушить и она станет немного мягче! Больше чем 3 мин. Но я все равно попробую ваш рецепт, может мне понравится!!

  3. Наташа:

    А я еще такой вид рыбы не пробовала, очень стало интересно, что это за рыба и какая она на вкус. Но судя по описанию — блюдо должно получиться очень вкусным.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>