Диета Дюкана Пьера рецепты

Диета Дюкана Пьера

Диета Пьера Дюкана относится к малоуглеводной. Продолжительность такой диеты составляет несколько месяцев и может также являться образом питания на всю Вашу жизнь. Система питания по Дюкану основана на нескольких этапах.

Суть и меню диеты доктора Пьера Дюкана.

Первая фаза диеты доктора Пьера Дюкана называется «Атака». Называется она таким образом, потому что именно в этой первой фазе Вам нужно атаковать жировые клетки, включить процесс расщепления жировой ткани. Продолжительность этой фазы зависит напрямую от Вашего исходного веса и от веса, который вы хотели бы иметь (от 3 до 10 дней).
При лишнем весе от 10 до 20 кг этот этап будет продолжительностью 3-5 дней; от 20 до 30 кг. – 5-7 дней; от 30 и более кг.– 5-10 дней.
В этом этапе Вам разрешено есть только белки: рыба, мясо, яйца, обезжиренные молочные продукты. Может появиться в этот период неприятный запах изо рта (это нормально). Следует пить не меньше 1,5 литра воды в сутки.

Вторая фаза диеты доктора Дюкана называется «Круиз». Продолжительность этого этапа тоже индивидуально (от 1 до нескольких месяцев), пока Вы не достигнете нужного результата.
Суть фазы «Круиз» Пьера Дюкана – чередование белковых дней с днями в которые Вы включаете неограниченное количество овощей, дополняющих рыбу, птицу, мясо и молочные обезжиренные продукты. Можно также ввести следующие продукты: огурцы, спаржу, сырые и вареные овощи, грибы, тыкву, кабачки и т.д.. Категорически запрещены овощи, содержащие крахмал: картофель, зерновые, бобы, авокадо. Если лишний вес до 10 кг., то рекомендуется чередование 1 день протеинов/1 день протеины + овощи, однако можно 3/3 или 5/5; если 10-20-30 кг.., то только чередование 5/5. Пьете по прежнему не менее 1, 5 литров воды в сутки.

Третья фаза диеты Дюкана «Закрепление». Здесь мы закрепляем достигнутый результат, постепенно возвращаясь к нормальному питанию. Продолжительность этой фазы зависит от того, сколько Вы потеряли за весь период килограмм. На каждый потерянный Вами килограмм – 10 дней.
Вы можете есть продукты первого этапа + овощи второго этапа, два кусочка хлеба в день, 40 гр.сыра, две порции крохмалистых в неделю. Обязательно раз в неделю устраивать день «чистых протеинов».

Четвертая фаза диеты Дюкана называется «Стабилизация». Здесь мы стабилизируем Ваш вес. На этом этапе Вы питаетесь нормально, однако соблюдаете 2 основных принципа. Первый – 1 день в неделю «день чистых протеинов», второй – 3 ст. л.отрубей овса в день.

Результаты и отзывы диеты доктора Пьера Дюкана.

Используя диету Пьера Дюкана можно сбросить и закрепить вес наиболее оптимально подходящий Вам в зависимости от типа телосложения, возраста и образа жизни.
Диета Пьера Дюкана относится к так называемым протеиновым диетам и хотя основа такой диеты состоит из натуральных продуктов, однако возможны обострения хронических заболеваний печени, почек, поджелудочной железы из-за высокого содержания белка, поэтому перед началом любой диеты обязательно проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом или диетологом.