Диеты: Какие соки полезны детям

Соки, безусловно, полезны для детей. Но прежде чем давать ребенку сок, особенно в маленьком возрасте, следует знать несколько правил. Какие соки и в каком количестве лучше давать малышам, мы узнавали у специалиста

Диеты: Какие соки полезны детям


1. Малышу в возрасте от 1 до 2 лет можно давать около 100 г сока через день. Начинать нужно с чайной ложечки сока, а затем постепенно доводить его количество до возрастной нормы.

2. Разбавляйте соки водой. Дело в том, что, попадая в желудок, сок практически сразу перенаправляется в кишечник, где его расщепляют ферменты поджелудочной железы. А это большая нагрузка на незрелую пищеварительную систему малышей.

Если же сок разбавить водой в пропорции 50:50 (как промышленного изготовления, так и домашний), реакция получится прямо противоположная — сок будет стимулировать работу поджелудочной железы, улучшая переваривание пищи.

3. Готовьте соки сами. При этом следует быть уверенным в качестве фруктов и овощей, из которых намерены делать сок, а на кухне должна быть чистота.

Фреши – благоприятная среда для развития бактерий. Так как домашние соки не проходят антимикробной обработки, очень важно, чтобы посуда была чистой, а яблоки — из бабушкиного сада.

И самое главное — свежий сок нужно давать малышу сразу! Уже через час фреш потеряет свою ценность, а через два станет опасен.

4. Давайте малышу также соки промышленного изготовления. Такие соки часто обогащают железом и другими полезными для малыша веществами. Только обязательно смотрите на этикетку продукта и выбирайте сок с надписью «рекомендовано для детского питания», а также на возраст, для которого рекомендован продукт.

5. Всегда смотрите на срок годности и условия хранения готовой продукции. Если сок требует особых условий хранения, но они не соблюдаются, не рискуйте и не покупайте такой продукт. Также не покупайте соки на пределе годности и в поврежденной упаковке.

6. Внимательно читайте состав сока, особенно если у малыша аллергия или проблемы с пищеварением. Прежде чем дать ребенку сок, вы должны знать о нем все — из чего сделан, с какими добавками, количество сахара и т.д.
 
Соки помогут решить также некоторые проблемы со здоровьем у ребенка. Поэтому если у ребенка:

пониженный гемоглобин  — следует давать соки, богатые витамином С — морковный, томатный и капустный. Эти соки в сочетании с продуктами, содержащими железо, повышают усваиваемость железа организмом и, соответственно, поднимают гемоглобин.  Богаты железом также соки киви и граната; повышенная активность — может быть вызвана пакетированными соками. Они содержат разного рода добавки — красители, ароматизаторы и т.п. — которые «будоражат» незрелую нервную систему. Поэтому лучше готовить соки самим; высокая температура и ребенок не в состоянии что-то проглотить — давайте ему немного овощного сока, например, сельдерея, моркови или свеклы. Если попросит кисленького, предложите разведенный сок лимона, грейпфрута или яблока; постоянное желание бегать и прыгать — ребенка успокоят соки, богатые натрием — абрикосовый, персиковый или сливовый.

Эти же соки, а также свекольный помогут при запорах. Они стимулируют работу кишечника;

жидкий стул — помогут гранатовый и грушевый соки.

Для общего укрепления организма, формирования зрения, хорошего пищеварения, укрепления нервной системы давайте ребенку тыквенный и морковный соки.

Благодарим за помощь в написании материала врача-педиатра Игоря ПОБЕРЕЖНОГО. 

Похожее ...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>