Диетический салат из пекинской капусты с киви

Диетический салат из пекинской капусты с киви

Основное преимущество этого диетического салата – содержание только свежих овощей и фруктов. А также минимум заправки. Этим рецептом вы удивите своих подруг и легко разнообразите свой рацион. Легкий салат можно готовить в любое время года, заменяя продукты по сезону.

  • В 100г готового салата содержится 90 ккал, 1.2г белков, 7г жиров и 8г углеводов.
  • Пекинская капуста- 300г
  • Киви – 3шт
  • Кисло-сладкие яблоки – 3шт
  • Любая свежая зелень
  • Готовая горчица по вкусу
  • Базилик
  • Соль
  • Молотый перец

Растительное масло – подсолнечное, оливковое и др.
1. Нарезать капусту небольшими квадратиками или толстой соломкой. Посолить и осторожно перемешать, чтобы капуста пустила сок.
2. Яблоки и киви очистить от кожицы. Нарезать соломкой и отправить к капусте.
3. Добавить горчицу, ее можно не жалеть, большое количество только добавит пикантности салату.
4. Добавить молотый перец и небольшую горсть сушеного базилика.
5. Сбрызнуть салат маслом и перемешать.

  • Можно использовать белокочанную капусту. Ее нужно нарезать тонкой соломкой, перетереть с солью и заправить горчицей. Оставить минут на 10. Дальше все по рецепту.

 

Похожее ...

4 Комментарии

  1. Ирина:

    Очень интересное сочетание ингридиентов, обязательно попробую приготовить. Вообще я люблю такие свеженькие и легкие салатики!

  2. Александра:

    Осенью и в зимнее время этот салатик особенно полезен будет. Ведь в нем столько витаминов, а это точно укрепитт имунитет и защитит от простуды.

  3. ЕленаК:

    Рецепт замечательный. Автору респект. Однако, учитывая место нашего проживания-Беларусь, киви из салата я бы убрала, оставив только кисло-сладкие, а ещё лучше ТОЛЬКО КИСЛЫЕ (типа антоновских) яблоки. По-моему будет ничуть не хуже. Но…каждый выбирает по себе.

  4. Аноним:

    С киви на самом деле очень вкусно!!!!! Поверьте!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>