Диета Пьера Дюкана

Диета Пьера Дюкана Диету разработал знаменитый французский диетолог Пьер Дюкан . Суть диеты Дюкана – употребление продуктов с малым содержанием углеводов. Диетой пользуются в течение нескольких месяцев, но если хотите можно питаться по этой программе и дольше – меню диеты очень разнообразно.
Низкоуглеводная диета способствует похудению, очищению организма человека , стабилизации обмена веществ. Жёсткое выполнение правил четырех стадий позволяет сбросить вес от 3 до 5 килограмм уже на первой стадии диеты:
1) Во время первой стадии происходит уничтожение жировых тканей. Сразу может быть показаться некомфортно в виде сухости во рту. Может быть появиться даже запах изо рта. Симптомы не очень приятные, они свидетельствуют что диета Дюкана началась. Длительность первой стадии не фиксируется, а определяется весом тела до начала диеты Дюкана, и от того, какой массы хотите достичь по её окончании.
Важно – больше 10 дней продлеваться стадия атаки не может!
Во время первой стадии рацион питания состоит, из белковых продуктов – мяса цыплёнка без кожи , печень телёнка, нежирная ветчина, морепродукты и мяса рыбы, яйца, нежирные молочные продукты. Можно добавлять в пищу немного уксуса, разных специй : лук и чеснок, еду можно чуть-чуть посолить. Обязательно ежедневное употребление 1,5 столовые ложки овсяных отрубей.
Диета Дюкана на этой стадии  полностью убирает из рациона вареное мясо– говядины, свинины , ягнят, гусей и уток.
2) Круиз.
Длительность второй стадии индивидуальна и определяется уменьшением веса тела. Круиз состоит из двух диет: овощной и белковой. Чередуются эти диеты по-разному.
Во время второй стадии необходимо ежедневно употреблять 2 столовые ложки овсяных отрубей. В рацион этой стадии входят все овощи, которые не содержат крахмала. Желательно употребление овощей сырыми , но если хотите их можно варить или запекать. Разнообразить рацион можно специями: аджики, чеснока, острого перца. Можно употреблять молоко и кетчуп по 1 столовой ложке, 3 столовых ложек белого и красного вина, по 1 чайной ложке обезжиренный какао и сливки жирностью в 3-4 %.
3) Закрепление.
Продолжительность третьей стадии определяется количеством сброшенного веса.
Во время третьей стадии диета не является очень жесткой, как первые две. Меню третьей стадии разнообразно. Можно есть все продукты, которые рекомендованы во время первых двух стадий. Можно ежедневно употреблять не более одной порции фруктов, исключения : виноград, черешня. Разрешается кушать 40г сыра с парой кусочков хлеба. Два раза в неделю диета Дюкана разрешает употреблять крахмалсодержащие продукты – маис, картофель, рис, фасоль, горох, макарон. И не забывайте про употребление овсяных отрубей! Теперь их нужно съедать по 2,5 столовой ложки в день. Дважды в неделю допускаются, «праздник желудка» – можно есть всё что хочется.
4) Стабилизация.
Эта стадия ничем не ограничивается. Лишь употребление 3 столовых ложек овсяных отрубей в день и один раз в течение недели (Дюкан рекомендует четверг) питание лишь протеином.

Похожее ...

2 Комментарии

  1. Юлия:

    Абсолютно не согласна насчет того, чтобы на второй стадии добавлять в пищу специи. Ведь они же стимулируют аппетит, а значит — человек больше съедает! А кому это нужно на диете?

  2. Ксения:

    Честно говоря, диета Пьера Дюкана меня настораживает тем, что нужно употреблять на второй стадии по 2 столовые ложки овсяных отрубей. У меня предрасположенность к гастриту, а отруби могут еще больше повредить желудок. Хотя моя знакомая пробовала эту диету и получила устойчивое снижение веса.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>