Cохраняем желтки и белки

Cохраняем желтки и белки

Если в рецепте требуется только белок или желток, сохраните остатки.

Если вы не планируете использовать их сразу же, перелейте в плотно закрывающийся контейнер и заморозьте.

Чтобы на желтках не появилось пленки, добавьте щепотку соли или чайную ложку сахара на каждые четыре желтка.

За день до использования яиц достаньте из холодильника и дайте оттаять за ночь.
 

Похожее ...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>