American pancakes

«Pancakes» (панкейки) — это традиционный завтрак любого американца. Стопка пышных блинов заставит проснуться любого.  Наконец-то я попробовала их сделать.Как говориться,первый блин комом,он у меня сгорел,но все остальные получились прекрасны.Ура,я рада.Они кстате очень сытные,2-3 блинчика-и ты сыта! American pancakes   Ингредиенты: 300 граммов муки 0,5 пакетика дрожжей 0,5 л. молока 4 яйца 1 ст.л. растопленного слив масла 1 ч.л.соли 2 ст.л. сахара

American pancakes Способ приготовления: Смешиваем муку, дрожжи и соль Отдельно хорошо взбиваем молоко и яичные желтки (3минуты) Вливаем яично-молочную массу в муку Добавляем растопленное сливочное масло Тщательно перемешиваем до получения однородной масс Отдельно взбиваем белки в крепкую пену (3-4 минуты) Добавляем к белкам сахар, причем в процессе белки постоянно взбиваем Вносим белки с сахаром в тесто, очень аккуратно и постепенно, размешивая тесто деревянной лопаткой Жарим блины на сковороде без масла. American pancakes

Похожее ...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>