Творожная запеканка «Диетическая»

Творожная запеканка "Диетическая"

Легкая, вкусная и низкокалорийная – эта запеканка станет отличной альтернативой выпечке.

На четыре порции понадобится:
— обезжиренный творог (0%) – 400гр
— куриное яйцо – 1шт
— сахар – 10-15гр (0,5 столовые ложки)
— манка – 25гр (1 столовая ложка).

Общее время приготовления – 60 мин.
Общий вес блюда – 550гр.
В 100гр готового блюда содержится 14,9гр белков, 1,5гр жиров, 7,3гр углеводов. Калорийность на 100гр – 101,6.

Приготовление

1. Желток растереть с сахаром. Белок поставить охлаждаться.
2. Манку добавить в сметану и отставить на 15 минут (для набухания).
3. Творог перетереть в однородную массу. Добавить к нему перетертый с сахаром желток и манку со сметаной. Все ингредиенты хорошо вымешать.
4. Взбить охлажденный белок в крепкую пену. Аккуратно помешивая в одном направлении, добавить его в смесь.
5. Приготовленную массу запекать 40 минут духовке (через 20 минут верх смазать сметаной, что бы избежать подгорания). Температура для запекания 180-200 градусов.

Приятного аппетита!

Похожее ...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>