Лосось с брокколи

Лосось с брокколи - диетический рецепт
Вкусный и сытный ужин для тех, кто соблюдает диетическое питание и любит рыбу. Готовится быстро: подготовка — 10 минут, время приготовления — 15 минут.
Для одной порции вам потребуется:

  • кус-кус (пшеничная крупа) — 2 ст.л.
  • филе лосося — 150-200 грамм
  • брокколи (соцветия) — 40 гр
  • петрушка — 5 грамм
  • мята — 5 грамм
  • зеленый лук — 5 грамм
  • сок половины лайма
  • соль — по вкусу
  • приправа к рыбе — по вкусу
  1. Всю зелень измельчить, из лайма выдавить сок и замариновать в нём филе лосося.
  2. Кус-кус залить стаканом кипятка и оставить на 10 минут.
  3. Пробланшировать брокколи в кипящей воде и сполоснуть холодной.
  4. Филе лосося приправить по вкусу солью и специями и обжарить на гриле.
  5. Кус-кус слить и перемешать с зеленью, добавить приправы по вкусу и если нравится — цедру лайма, сверху положить брокколи.

Вкусный диетический ужин готов, приятного аппетита!

Похожее ...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>