Ванильная пана кота

от admin · Февраль 10, 2015

Молоко и корицу нагреть в маленькой кастрюле на медленном огне. Довести до кипения, помешивая. Снять с огня. Дать остыть до комнатной температуры. Удалить палочки корицы.
Смешать молочную смесь и йогурт в большой миске. Налить кипящую воду в кувшин. Добавить желатин. С помощью вилки взбить до тех пор пока желатин полностью не растворится. Хорошо перемешать смесь, чтобы она получилась однородной.
Разделить смесь Панна Котты на 4 емкости (стакан, чашка). Накрыть полиэтиленовой пленкой. Охладить в течение 6 часов.
Перед подачей по внутренней части стакана провести ножом, отделяя десерт. Накрыть стакан тарелкой и перевернуть. Готовую пана коту полить пюре из маракуйи.